仲井の珈琲について
仲井の珈琲は、大阪の箕面で自家焙煎のコーヒーを提供する珈琲店です。
「この狭さもかえって心地がいい」とお声をいただく店内は、カウンター席４つとボックス席が１つの限られた席数しかありませんが、くつろぎの時間をコーヒーと共にお愉しみいただけるよう心がけています。
コーヒーへのこだわり
鮮度を大切にしています
生豆をこまめに仕入れ、一度にたくさんの焙煎を行わないことで、新鮮な珈琲をご提供します。
信頼できるパートナーからの仕入れ
お客さまに提供したい味を実現できる豆を、オーナーが厳選した信頼できる業者から仕入れをしています。
試行錯誤した保存環境
焙煎した豆は鮮度が落ちないように、専用の冷蔵庫で常時10℃で保存しています。
コーヒーの種類に合わせた焙煎
コーヒー豆の種類に応じて、焙煎の度合いを変えることで、コーヒーの風味を引き立てています。
