珈琲って何？（８）「コーヒーの生豆の成分について」つづき③

「適時適切って？」

　カフェインは適時適切に摂っていれば効果は期待できるけど、逆に時間をわきまえず、何杯飲んだかも覚えていないくらい飲むと、依存症になり、中毒の症状（頭痛、疲れ、不安、イライラ等）が出る可能性があるので、注意が必要です。

　コーヒー１杯のカフェインの量は５０〜１００mg程度の量が含まれているが、過剰な摂取とはどれくらいかというと、１度に１ｇ以上と言うことで、コーヒー１０杯以上も一度に飲んだら中毒症状が現れることがあり、５〜１０ｇも摂ったら生命に関わる場合もあると言うことです。また適時性については良好な睡眠のためには夕食以降は飲まないほうが良いようです。・・・つづく